L'huile de palme est-elle mauvaise pour vous dans le savon ? La position de Mountain Sky

L'huile de palme est l'un des ingrédients les plus controversés de l'industrie des produits naturels. Nos clients nous interrogent régulièrement à ce sujet, presque tous les jours, et la question mérite une réponse plus complète qu'un simple oui ou non.

Voici notre position honnête.

POURQUOI L'HUILE DE PALME SE TROUVE-T-ELLE DANS LE SAVON

L'huile de palme est utilisée dans la fabrication du savon depuis très longtemps, et pour une bonne raison. Elle confère de la dureté au savon en barre et produit une mousse stable et crémeuse. Sans une graisse solide dans la formule, les savons en barre fabriqués à froid ont tendance à être mous, à se dissoudre rapidement et moins agréables à utiliser. Historiquement, les fabricants de savon utilisaient du saindoux ou du suif (graisses animales) à cette fin. L'huile de palme est l'alternative végétale qui s'est imposée à mesure que la demande des consommateurs pour les produits végétaliens augmentait.

Mountain Sky utilise trois huiles principales dans ses savons en barre : l'huile d'olive, l'huile de noix de coco et l'huile de palme, en proportions à peu près égales. Chacune joue un rôle spécifique. L'huile d'olive est hydratante et produit une mousse lente. L'huile de noix de coco durcit la barre et crée une mousse rapide et abondante. L'huile de palme apporte une dureté supplémentaire et une sensation onctueuse et crémeuse.

Sans huile de palme, nous devrions utiliser plus d'huile de noix de coco, ce qui produirait une barre plus dure mais plus desséchante. Ou nous devrions introduire d'autres graisses solides, dont la plupart ont leurs propres préoccupations environnementales ou d'approvisionnement. Il n'existe pas de substitut simple qui fonctionne de manière identique.

LE PROBLÈME ENVIRONNEMENTAL

La préoccupation concernant l'huile de palme est réelle et sérieuse. La production conventionnelle d'huile de palme a été liée à une déforestation à grande échelle en Asie du Sud-Est, principalement en Indonésie et en Malaisie, avec des conséquences directes sur la biodiversité, les émissions de gaz à effet de serre et l'habitat d'espèces en danger, notamment les orangs-outans, les éléphants pygmées de Bornéo et les tigres de Sumatra.

Cette déforestation se produit parce que le palmier est une culture oléagineuse extrêmement productive. Un hectare de palmier à huile produit beaucoup plus d'huile par an que des cultures comparables comme le soja ou le canola. L'incitation économique à défricher des terres et à planter des palmiers est puissante, en particulier dans les régions où la surveillance réglementaire est limitée et les taux de pauvreté élevés.

Nous ne rejetons pas ces préoccupations. Elles sont légitimes, bien documentées et méritent d'être prises au sérieux.

NOTRE POSITION

Mountain Sky achète de l'huile de palme durable certifiée RSPO. La Table ronde sur l'huile de palme durable est un organisme de certification international qui établit des normes pour une production de palme responsable, y compris des protections pour les forêts à haute valeur de conservation, des interdictions de défricher les tourbières et des exigences en matière de traitement équitable des travailleurs et des communautés locales.

La certification RSPO est imparfaite. Les critiques, y compris certaines organisations environnementales, soutiennent que les normes ne sont pas appliquées avec suffisamment de rigueur, que les chaînes d'approvisionnement certifiées et non certifiées sont parfois mélangées, et que le palmier "durable" représente toujours une expansion de l'agriculture industrielle dans des écosystèmes sensibles. Ce sont des critiques justes, et il est important de les connaître.

Notre position est que le palmier certifié RSPO est significativement meilleur que le palmier conventionnel non certifié, que l'élimination totale du palmier de notre formule nécessiterait de le remplacer par d'autres huiles qui ont leurs propres coûts environnementaux, et que la transparence totale sur notre approvisionnement est le moins que nous puissions faire.

Nous préférons vous dire la vérité honnête et complexe plutôt que de faire comme si le problème n'existait pas.

LE CONTEXTE PLUS LARGE

L'huile de palme est présente dans environ la moitié de tous les produits emballés vendus dans les supermarchés nord-américains (produits de boulangerie, margarine, chocolat, cosmétiques, produits de nettoyage). L'huile de palme qui entre dans la composition d'une barre de savon représente une très petite fraction de la consommation mondiale totale. Les changements dans la manière dont les fabricants de produits alimentaires s'approvisionnent en huile de palme auraient un impact environnemental bien plus important que son élimination des formules de savon.

Ce n'est pas un argument pour la complaisance. C'est un contexte.

Si vous choisissez d'éviter toute huile de palme pour des raisons éthiques, nous respectons pleinement cette décision. Notre savon liquide de Castille ne contient pas d'huile de palme — il est fabriqué avec de l'huile d'olive, de l'huile de noix de coco et de l'huile de canola — et constitue une option complète d'utilisation quotidienne si l'huile de palme est un facteur décisif pour vous.

Pour les clients qui souhaitent continuer à utiliser nos savons en barre, nous continuerons à acheter du palmier certifié RSPO, à œuvrer pour des normes de certification plus strictes et à être honnêtes sur ce que nous savons et ce qui reste incertain.

La question "l'huile de palme est-elle mauvaise ?" n'a pas de réponse simple. Ce que nous pouvons dire, c'est que nous la prenons au sérieux, que nous nous approvisionnons de manière responsable et que nous continuerons à vous dire exactement ce qu'il y a dans nos produits et pourquoi.